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来自:本站 添加时间:2025-05-23 14:11
蒜蓉金针菇是一道简单美味的家常菜。下面是蒜蓉金针菇的做法: 步骤一:准备食材 - 金针菇洗净,去掉底部的泥土,备用。 - 大蒜剁成蒜蓉。 - 青蒜切段备用。 步骤二:烹饪 1. 在锅中加热适量食用油,烧热后加入蒜蓉慢炒至香味出来。 2. 加入金针菇,用中小火翻炒均匀。 3. 加入一些盐和适量生抽,继续翻炒一分钟。 4. 加入一些清水,盖上锅盖焖煮2-3分钟,让金针菇变软。 5. 打开盖子,将金针菇翻炒均匀,加入绿蒜段一起炒匀。 6. 最后加入少许鸡精和胡椒粉提味,翻炒均匀即可。 蒜蓉金针菇做法简单,口感爽脆,营养丰富,可以作为配菜或者下饭菜享用。

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怎样做的酸菜不烂而且又酸得可口? 要制作不烂而又酸得可口的酸菜,可以按照以下步骤进行: 1. 准备材料:新鲜的白菜、盐、葱、姜、辣椒、大蒜等。 2. 将白菜洗净后切成小块或切成条状,然后将其放入大碗中。 3. 在白菜上撒上适量的盐,然后轻轻拌匀,使盐均匀分布在白菜上。稍微按压,让白菜出水。 4. 将葱、姜、辣椒和大蒜切碎,放入一个小碗中备用。 5. 在白菜上撒上葱、姜、辣椒和大蒜的混合物。 6. 用坚硬的物体(如木棒)重重敲打白菜,使白菜中的水分更好地与调料混合。 7. 将调料搅拌均匀,尽量使白菜均匀地吸收调料。 8. 将白菜和调料放入一个干净的酸菜坛中,用手轻轻压实白菜,确保白菜不会浮起。 9. 将坛子封口,放在常温下静置1-2天,然后存放在冰箱中继续发酵4-6天。 10. 完成后,可以根据个人口味调整发酵时间和酸度。 注意事项: - 使用新鲜的白菜可以更好地保持酸菜的口感和质量。 - 注意卫生,保持材料和容器的清洁。 - 切记不要过度敲打白菜,否则会导致白菜破碎失去口感。 - 发酵的时间和酸度可以根据个人口味进行调整。

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Osamu Ukimura这个日本人名应该怎么翻译成中文? Osamu Ukimura在中文中可以翻译为“宇木村修”。

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